Dica para o café da manhã de amanhã

Gente, eu sei que esta receita esta rodando pela internet. Mas foi uma amiga quem me passou. Fiz, gostei e compartilho.

"Omelepioca" ou "Crepioca"

1 ovo da galinha feliz (caipira)
1 colher de tapioca
1 colher de creme de ricota ou cottage (em ultimo caso requeijão)
1 pitada de sal
Azeite para untar a frigideira

Modo de fazer

Mistura tudo como um omelete
Unte a frigideira com um fio de azeite
faça normalmente como um omelete ou uma panqueca.

Sirva-se e bom café da manhã sem glúten